Présentation du producteur

 Sandrine Barus

Présentation de l'exploitation

Elle se trouve à 15 km au nord de Pau sur la commune de Bournos.

La plantation de myrtilles se situe sur la route d'Arzacq- Pau prés du sanctuaire Sainte Quitterie.

Sur ma ferme la complémentarité cultures et élevage est importante et fait partie de l'histoire familiale.

Sensible à l'environnement, j'ai fais le choix de l'agriculture biologique et l'exploitation est certifiée pour l'ensemble des productions (certifié Ecocert sas)

L'exploitation comprend une surface agricole utile de 30 ha .

Coté main d'oeuvre, j'ai un salarié qui vient m'aider sur la ferme 1 jour par semaine embauche en groupement d'employeur), puis 30 saisonniers pour la récolte et le conditionnement des myrtilles.

Les produits commercialisés

 Myrtilles

Veau et bovins

Canards gras

Les perspectives d'évolution

 Poursuivre les produits commercialisés en agriculture biologique et augmenter les parts en vente directe.