Recette des Merveilles
Ingrédients :
- 220 gr de farine de blé
- 80 gr de Maïzena
- 2 paquets de sucre vanillé
- 1 cuillère à soupe de sucre en poudre
- 3 œufs
- 75 gr de beurre ramolli
- 4 cuillères à soupe de rhum
- ½ sachet de levure
- 1 zeste de citron
Bien pétrir le tout dans l’ordre des ingrédients
Laisser reposer au moins 4 à 6 heures de préférence près d’un radiateur, d’un poêle, …
Frire les Merveilles dans de l’huile assez chaude.
Merci à Monique Vergez
