Recette des Merveilles

 

Ingrédients :

  • 220 gr de farine de blé
  • 80 gr de Maïzena
  • 2 paquets de sucre vanillé
  • 1 cuillère à soupe de sucre en poudre
  • 3 œufs
  • 75 gr de beurre ramolli
  • 4 cuillères à soupe de rhum
  • ½ sachet de levure
  • 1 zeste de citron

Bien pétrir le tout dans l’ordre des ingrédients

Laisser reposer au moins 4 à 6 heures de préférence près d’un radiateur, d’un poêle, …

Frire les Merveilles dans de l’huile assez chaude.

Merci à Monique Vergez