j'ai redécouvert la recette de ma grand mère, je ne savais pas quoi faire de la peau de lait quand je faisais mes yaourts, et maintenant la famille se régale

 

Peser la peau de lait récupérée puis ajouter le même poids en sucre et autant de farine

Melanger

Faire des petits tas sur la plaque du four (mettre du papier sulfurisé) assez espacés car ils s'applatissent

Cuire a 210°C, 5-8min selon la grosseur des tas

C'est cuits quand le bord des sables se colorent

puis regalez vous!!!!