Producteur d’oeufs bios et huile de tournesol bio
Depuis 2017, Gautier Deses gère seul, une exploitation de 800 poules, conduite en agriculture biologique (Qualisud), à Aire sur Adour.
Son exploitation compte aujourd’hui :
• 2 bâtiments de 100m2 chacun, le tout sur 1 ha de parcours enherbés et ombragés.
• 11 ha de cultures de céréales BIO (principalement triticale et soja) qui vont permettre de nourrir les poules.
• 0.25ha de verger BIO (différents fruits).
Les poules sont nourries avec des céréales BIO et locales. En effet, Gautier fabrique son propre aliment sur l’exploitation avec des céréales BIO (triticale/sorgho / tournesol). Une partie est achetée dans un rayon d’environ 80Km autour de l’exploitation et l’autre partie est produite par Gautier.
Les œufs sont ramassés à la main tous les jours et sont ensuite triés, calibrés et marqués.
Depuis 2022, suite à l’acquisition de nouvelles parcelles Gautier a intégré la culture du tournesol dans ses rotations de culture. Le tournesol, une fois ramassé, est stocké, pressé par la CUMA Adour protéoil à Mugron dont il est adhérent. Il récupère ensuite son huile conditionnée en bidon et le tourteaux (le déchet du pressage) qu’il intègre dans l’alimentation des poules.
Cela représente environ entre 2 et 3 hectares cultivés par an soit entre 1000 et 1500 litres d’huile produites.
Ses produits
- Oeufs
- Conserves poules en gelée
- Huile de tournesol
