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Ferme Cazenave

Producteur de produits laitiers

Producteur de produits laitiers

La ferme Cazenave à Sevignacq Meyracq propose des produits laitiers à base de lait de vache. Cette ferme familiale est spécialisée dans l’élevage de bovins à lait et à viande, certifié en agriculture biologique.

Leurs vaches Jersiaises produisent un lait très riche et épais qui est favorable à la fabrication de leurs fromages, vendue en direct a la ferme.

Les Jersiaises, une race anglo-normande plus petite par la taille, mais plus grande par la qualité de son lait : c’est la vache qui produit le lait le plus riche de toutes les races bovines .

Chez eux, la continuité familiale est assurée puisque l’exploitation est transmise depuis 4 générations.

Ses produits

  • Tomme de vache
  • Fromage râpé
  • Beurre doux
  • Beurre demi-sel