Michel Cambayou

L’alimentation des poulets et des porcs est composée de maïs, de triticale, de féveroles, d’orge, de pois et soja cuit, cultivés en agriculture biologique par Michel sur ses terres certifiées BIO par Ecocert.

L’abattage est réalisé dans de petits abattoirs, à Lembeye pour les poulets et Tarbes pour les cochons. Ces abattoirs sont agréés et sont soucieux du bien-être de leurs employés et des animaux.